مطبخنا

الملوخية: طبق تقليدي غني بالفوائد، الملوخية من الأطباق العربية المشهورة، خاصة في مصر والسودان وبلاد الشام. تُعدّ الملوخية من الأكلات […]

الجرجير نبات أخضر مورق ينتمي إلى عائلة الخضروات الصليبية، مثل البروكلي والملفوف. له أوراق خضراء داكنة وساق رفيع. يمكن تناوله

الرمان، تلك الفاكهة ذات القشرة القاسية والبذور الحمراء اللامعة، هي جوهرة حقيقية من الطبيعة. غنية بالمغذيات والفيتامينات والمعادن، وفوائدها لا

طريقة حلى الزبادي، حلى الزبادي هو نوع من الحلويات اللذيذة والسهلة التحضير، ويتميز بطعمه المنعش ومكوناته البسيطة. يعتمد تحضير حلى

طريقة عمل الكبسة باللحم، ما هي كبسة اللحم؟ كبسة اللحم هي من الأطباق الرئيسية الشهيرة في منطقة الخليج العربي، خاصة

الأفوكادو هو فاكهة خضراء اللون ذات قشرة صلبة ولحم كريمي. يُعتبر الأفوكادو من الأطعمة الصحية للغاية، فهو غنيّ بالفيتامينات والمعادن

ما هو الحليب المكثف ؟ الحليب المكثف هو حليب تم إزالة جزء كبير من الماء منه، مما يجعله أكثر كثافة

ما هو الدحدح؟ الدحدح هو نوع من الحلويات الشعبية العربية، وله أصول فلسطينية، لكنه انتشر بعد ذلك في بلاد الشام

القلقاس نبات استوائي معمر من الفصيلة القلقاسية. يُزرع لدرنه الصالح للأكل، وهو عبارة عن جذور سميكة غنية بالنشويات. يُعرف القلقاس

السبانخ: كنز أخضر غني بالفوائد السبانخ خضروات ورقية خضراء داكنة تنتمي إلى عائلة البنجر. تتميز بقيمتها الغذائية العالية وطعمها اللذيذ،